Składniki:
- 1 opakowanie porów – jasne części (około 6
sztuk)
- 1 opakowanie boczniaków (25 dag)
- 1 papryczka peperoni
- 4 – 5 ząbków czosnku
- kilka gałązek zieleniny (pietruszka,
kolendra, ..)
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka grubej soli
- 1/3 łyżeczki grubo mielonego kolorowego
pieprzu
Sposób wykonania:
Smażyć przez około 5 minut - do lekkiego
zrumienienia porów, od czasu do czasu mieszając. Dodać zieleninę i wymieszać. Przykryć
patelnię i na wolnym ogniu dusić przez około 5 minut. Podawać na ciepło.